2 bananas ( prata ) quase maduras
30 gramas de farinha de trigo
30 gramas de farinha de panko
2 ovos
30 gramas de açúcar cristal
20 gramas de canela em pó
Q/N de doce de leite
Óleo para fritar
Descarte as pontas das bananas.
Corte no meio reserve.
Passe na farinha de trigo e tire o excesso.
Passe no ovo , previamente batido.
Passe na farinha de panko e deixe descansar por 30 minutos.
Frite em óleo previamente aquecido
Misture o açúcar com canela.
Passe na preparação de açúcar com canela.
Abra uma das pontas da banana e com o auxílio de uma faca pequena faça um furo
preservando o fundo da banana.
Esquente o doce de leite e coloque dentro do churros.
Sirva imediatamente.
Esquente o doce de leite e coloque dentro do churros.
Sirva imediatamente.